Sugar Snap
Pisum sativum 'Sugar Snap'
Høj sugarsnap-ært med saftige, rundede bælge, der spises hele.
Bygger på
Start med ærtguiden
Artsguiden for ært dækker såning, pasning og sygdomme. Her går vi tættere på det, der gør Sugar Snap særlig.
Se ærtguidenHurtigt overblik
NemFlere detaljer
Flere detaljerDyrkning
Forhold
Planten
Visse felter kommer fra arts-guiden.
Om sorten
Sugar Snap er en sugarsnap-ært med tykke, rundede bælge, der spises hele. Bælgen udvikler små ærter, men bevarer en saftig og sprød struktur ved rettidig høst.
Planten er høj og kræver mere støtte end kompakte ærtesorter.
Vælg Sugar Snap hvis
Vælg Sugar Snap, hvis du vil spise hele bælge med mere fylde end en flad sukkerært.
Sådan adskiller den sig
Sugar Snap skal ikke høstes helt flad. Bælgen må gerne være rund og have små udviklede ærter, så længe den stadig er sprød.
Den høje vækst giver en lang plukkeflade, men gør planten mere udsat for at vælte.
Det skal du være opmærksom på
Bælgene bliver gradvist sejere, hvis de sidder for længe. Høst ofte, og hold stænglen med den ene hånd.
I varmt, tørt vejr kan blomstring og bælgkvalitet falde.
Høst og brug
Pluk bælgene, når de er fyldige, grønne og sprøde. Smag på en enkelt bælg for at ramme det bedste høstpunkt.
Spis dem rå eller tilbered dem kort, så den sprøde tekstur bevares.
Frø og næste sæson
Lad enkelte bælge tørre helt på planten, hvis du vil samle frø.
Din have
Dyrker du Sugar Snap?
Tilføj sorten til din frøbank eller opret den som plante.
Prøv også
Andre sorter, du måske vil dyrke.
Næste skridt
Lær ærten at kende
Få dyrkningsfundamentet for såning, støtte, vanding og høst.