Lemon

Lemon er en rund agurk, omtrent på størrelse med en citron. Frugten starter grøn og bliver gul ved modenhed, mens frugtkødet forbliver agurkeagtigt og mildt.

Planten ranker kraftigt og kan dyrkes på friland, under glas eller i en stor beholder på et varmt og beskyttet sted.

Vælg Lemon, hvis du vil have en usædvanlig rund agurk med tydeligt modenhedsskifte. Den passer til dyrkere, som har plads til en kraftig plante og vil høste mindre portionsfrugter.

Lemon høstes ikke som helt mørkegrøn. Frugten er bedst, når den går fra grøn mod lys citrongul, men før skallen bliver dybt gul og hård.

Den kraftige forgrening giver mange skjulte frugter. Før planten op ad net eller espalier, hvis du vil gøre høsten nemmere.

Overmodne frugter udvikler større kerner og grovere skal. Høst derfor ofte, især i varmt vejr.

Sorten kræver samme stabile vandforsyning som andre agurker. Tørke og kulde kan bremse væksten og påvirke smagen.

Høst, når frugten er rund, fast og lys gulgrøn til citrongul. Klip stilken over, så planten ikke beskadiges.

Spis den frisk, skær den i både eller skiver, eller brug små frugter til syltning. Skræl kun, hvis skallen er blevet grov.

Lemon er normalt åbenbestøvet. Skal du gemme frø, skal en frugt blive siddende langt ud over spisemodenhed, til den er stor, hård og fuldt gul.

Agurker krydser let med andre sorter af samme art. Isolér blomster eller dyrk med stor afstand, hvis du vil bevare sorten.