Café au Lait

Café au Lait er én af de mest fotograferede dahliaer i verden — og med god grund. Dens enorme krem-rosa-blomster (op til 25 cm) skifter let i farvespil afhængigt af temperatur og lys. En klassiker til brudebuketter, eftersommer-buketter og store haver.

Læg knoldene i potter med let fugtig jord i marts–april ved 12–15 °C. Plant lavt så den øverste del af knolden lige stikker op. Vand sparsomt indtil spiringen. Når skuddene er 10 cm høje, kan de nedknibes for at få buskede planter.

Plant ud efter isdamene i sol med veldrænet jord. Hold 60–80 cm afstand. Bind op fra dag ét — dahliaer vokser hurtigt og bukker under egen vægt uden støtte. Brug en kraftig pind eller bambusstok midt i knoldens placering.

Plukke ofte — jo mere du plukker, jo mere bliver der. Skær lange stilke ind til de første bladsæt for at fremme nye knopper. Vand dybt 1–2 gange om ugen. Gød med komposttea eller en kalium-rig blomstergødning hver 14. dag fra første knop.

Grav knoldene op efter første nattefrost (oktober–november). Lad dem tørre i et par dage, rens jord af, og opbevar dem i tør sand eller tørvesmuld i en frostfri kælder ved 5–10 °C. Tjek dem hver måned vinteren igennem for skimmel eller udtørring.